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怀乐楼的生意一直持续到三月中才慢慢由火爆转入正常，但每天也有近八两银子的盈利。
毕竟天气逐渐暖和这些东西没有那么具有吸引力，并且对于这种食物的追捧也是有一定时间限制。
生意没有以前那般好，也让柳乐他们喘了口气。
马上要到春种的日子，虽然在镇上有了赚钱的营生，但祖祖辈辈都作为庄稼人，种粮食才能让他们心安、踏实，所以柳平他们还是打算回柳家村村参加春种。
“我、青柔、老二和文哥儿回柳家村，老三、小乐和小安在镇上，铺子里的生意柳生三人照管也完全足够。”柳平安排着接下来柳家人的工作活动，“老三你这段时间在镇上打听打听哪家私塾先生的学问高些，小安得入学读书了，打听好了就带着你大嫂早就准备好的礼去拜见夫子。”
沈淮安应道：“知道了，大哥。”目前家里生意也逐渐走上正轨，在家里闲着也是闲着，去私塾读书也能让柳乐他们安心些。
柳平一行人架着牛车回了柳家村，柳生三人正式接手经营怀乐楼，一直在铺子里充当账房先生的沈淮安，最近需要和柳顺一起找夫子进私塾，于是柳乐开始充当账房一职。
这天柳乐正百无聊赖的拨弄着算盘时，柳顺和沈淮安进来了。
“办好了，明日起小安开始跟着东街的吴夫子一起做学问。”柳顺进来先是倒了一整杯水后才正式宣布。
吴夫子原名吴景程，当年院试的案首，只不过正巧在参加乡试之际时，遭逢父亲去世需要守孝三年，之后为了照顾年迈的母亲，没有再考，而是在清水镇办了私塾开始教授学生。
当年镇上的富户为了拉拢吴景程，可以为他提供科举考试的一切费用，唯一的条件是让吴景程将结发妻子休掉，另娶他人。
结果当然是吴景程拒绝了这个无理要求，愤然离场，虽现在已经年过半百，但和当时的结发妻子依旧相爱如初。
“不错，晚上我下厨，庆祝小安入学快乐。”柳乐高兴道，好久没做菜，手有些痒，先他们几人庆祝庆祝，等之后大哥他们来了再好好准备准备。
沈淮安不知道一个简单的入学有什么好庆祝的，但见着柳乐和柳顺已经凑在一起嘀咕晚上吃什么菜，也不好扫兴。
从下午开始，沈淮安陪着柳乐回镇上的小宅子，之后就进了厨房忙活。
“这儿不用你帮忙，去学习吧。”柳乐推着沈淮安出了厨房门。
今晚他打算做几个硬菜——红烧狮子头，锅巴土豆，麻婆豆腐和沈淮安最爱甜口的糖醋鱼。
一下午厨房里菜板被敲的“咚咚咚”直响，剁肉沫的手腕还有隐隐痛意。
之前刚柳生他们刚来时，柳乐说可以一桌吃饭，但柳生、柳如和柳林拒绝，直言道：“主仆有别，怎么能在同一张桌子吃饭呢？东家心善，对我们好，但是我们不得不守规矩。”
于是之后柳乐偶尔下厨做饭，都会将三人一起计划着，但最后都是盛在一边分开吃。
今晚也是如此，柳生三人端了饭菜回屋吃，沈淮安、柳乐、柳顺和柳星、柳雨两个小孩在院子里吃。
怀乐楼还没开业时，柳平和柳安就在镇上找了武师傅，让这俩人跟着一起学习，一直以来也学得有模有样。
“哇，今晚小叔下厨哎。”刚从师傅家学完回来，柳星和柳雨还没来得及洗手就被菜香味吸引住。
柳乐一边炒菜还得分神瞧瞧这俩孩子，“快去洗脸洗手，马上要吃饭了。”
“小叔，今天有什么事发生吗？做这么多好吃的。”柳星没走，继续在灶台转悠。
柳乐没想到柳星这个小子还算是粗中有细，“小叔叔明天开始和你们一样也要上学了。”
听到这儿，柳星和柳雨像是一阵风似的，往沈淮安房里冲。
不知道三个人在嘀咕些什么，反正柳乐只听见柳星和柳雨的笑声越发的大，还夹杂着欢呼声。
柳顺他们从怀乐楼回来后，就开饭了。
“哇，这个是什么啊？小叔。”桌子上最引人注意的就是正中间有半个拳头大的狮子头，上面还点缀着碎葱花。
柳乐给柳雨介绍，“这个叫狮子头，很好吃的，来尝尝。”
关于菜品的名字，大家只有听从，不会打破砂锅问到底。
随着柳乐的话说完，桌上的四双筷子同时拿起，直奔正中间的狮子头而去。
沈淮安还先给柳乐夹了一个之后，才给自己夹了。
“好吃吗？”柳乐看沈淮安轻咬了一口，且神色自若，没有其他表情，估计在沈淮安心里红烧狮子头算及格。
沈淮安吃了几口之后，才回答柳乐的问题，“好吃，之后要剁肉找我们，别自个儿在厨房里剁，刀太重了。”
柳顺也道：“是啊，让这俩小子来，成天精力充沛，也好发泄发泄。”
“好！”柳乐应了沈淮安和柳顺的话。