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宋大郎一家走了，宋氏把肉框子搬出来，让林氏看着火，准备炒料腌肉，
锅热了把一袋子盐都倒进去，小火炒的微微发黄，把八角桂皮香叶花椒干辣椒都放进去一起炒，直到炒出香味儿，把要舀出来晾着，
昨天杀猪用的板子今天继续用，把肉都拿出来稍微擦干水血水，把炒过的盐都抹上去，“所以缝隙里都要抹到，”
“哦，”蕊儿跟着姐姐有模有样的帮忙，
花志武把大缸子搬出来洗干净晾着，也来帮忙码肉，今年这半边猪肉，给宋大朗他们带了一块，剩这么多，也够一家人吃了，要是在添个小的办酒席的话也用不到多少腊肉，还是得买新鲜肉，
把肉都抹好了整齐的码在缸子里，“老二酒呢？”
“哦，”花志武把剩下的酒，倒了半碗进去，一下子就香味儿就出来了。
“奶，要腌多久啊？”蕾儿问，
“腌上个七八天吧！就可以拿出来熏了。”
那不是距离吃还要很久吗？蕾儿连看的兴致都没了，还不如回屋去自己玩儿。
“哦，”熏腊肉的环节是朵儿的最爱，看着肉越来越香，每次面上烤焦了的都可以偷偷撕下来吃，好吃又好玩儿。
“还是砍柏树枝来熏吗？”
“肯定啊，不然不香，”说着想起来，“我们还得赶紧去砍回来放着，过几天家家户户都要熏腊肉了，附近的柏树枝砍光了还得跑老远去砍，”
“反正这两题天没事儿，今天下午把香肠灌出来，明天就去砍吧”
“行，”
肉块儿码好，花志武搬回角落里放着，宋氏把泡了一晚上的小肠子洗出来，林氏收拾完出来，拿起肉就帮着切肉，
蕊儿问，“二伯娘，不洗吗？”
“杀猪的时候洗了这么多遍了，现在还洗它干嘛？”
蕊儿的记忆里每次买肉回来都洗了的啊，
宋氏说，“灌香肠的肉，不能有水吧不然容易坏，”
“哦，”似懂非懂，
林氏把肉皮打下来，这么大一块儿都以炖两次了，“娘，肉皮子留着烧胡萝卜，”
“可以啊，肉皮子烧胡萝卜比肥肉还好吃，”
林氏肥瘦各一半切了一大盆，宋氏的小肠也刮好了，找出去年灌肉的竹筒有些裂了，家里又没有竹林，这时候专门砍竹子也麻烦，“老二，里正叔家前两天灌了香肠，你去问问竹筒子还在不在，”
“哦，”
宋氏把之前配好的调料粉倒进肉里，搅拌均匀，轻轻舔了下指尖，味道合适，又加入点白糖和老酒，
蕊儿又不懂了，“奶，为什么都要放酒，”
“放了酒更香，还不容易坏，”
“那不会醉吗？”小孩子不是不能喝酒吗？怎么什么东西都要放酒，
“你吃腊肉香肠的时候怎么没醉，老祖宗留下来的做法就是这样，你们学着就是了，管那么多为什么干嘛，”
蕊儿看见姐姐，这就是说奶也不知道为什么了，每次奶不知道的时候就这样敷衍她们。
“娘，里正叔他们的竹筒被刘婶儿拿去了，我去里正叔他们的竹林里重新砍了一根，”
宋氏结果儿子手里的竹筒，大小长短倒是合适，只是为了这么个竹筒专门砍根竹子实在是划不来。
“等香肠灌好了跟你里正叔送两截吧！”
“娘，用不着这样，里正说家有竹林，您这么客气人家还不好意思了，”
“欠什么也不能欠人情，现在世道好，没天灾没人祸的倒是不缺这点儿香肠，给就给了，他接不接是他的事儿。”
花志武无奈的笑笑，随便吧，娘开心就好。
宋氏小心的把肠衣穿在竹筒上，好多年没自己弄过了，有些手笨，林氏帮忙把肠衣往竹筒上套，两个瞎忙活着，勉强没把肠衣弄破，
这边宋氏把肉塞进竹筒用筷子慢慢往里捅，林氏捏着肠衣，慢慢放，两人忙活好一阵，不是太紧就是太松，好一会儿才找到感觉，
“行了，行了，就这个规格的差不多，”
宋氏看着松紧合适的香肠满意到，两人合作着等香肠有一恰长就绑根棉线，
“今晚就别回去了，这么晚了，天又冷，”上次他们回去，大哥就病了这事让宋氏很是担心，
福来娘抱着小儿子，家乐焉焉的，摸摸儿子的头倒也没有发热，“好不就明天走吧，”
“这……”
家里房间少睡觉确实是个问题，宋氏说“你姐那屋子一直空着，你们……”
宋大朗看眼外面的天，阴沉沉的就怕半路上下雨，这么冷的天，孩子还小，他不好冒这个险，
“娘，还是大家挤一挤吧，把床板搬出来，搭个床，我跟表哥带着福来家乐睡，把蕾儿的床也搬你屋里去，应该没问题，”
“也行，”宋氏私心是不想来老大的屋的，能挤就挤一挤吧，
花老二去杂物房把床板拖出来，太久没用过来，全是灰，“志武干嘛呢？”
“哦，搭个床，我表哥一家要留一晚，”
“是啊，看这天怕是要下雨，留一晚也好，”
大黑帮着把床板拖出来，“床搭哪啊，有那么多被子吗？别着凉了，”
“只能多放两个火炉子，这个天儿大家挤一挤也就是一晚上的事儿。”
“干嘛呢？”
“宋家兄弟一家要留一晚，搭床呢，”
胖婶怕在丈夫袖子，全是灰，“这板子这么脏，怎么搭啊，别搭了，让朵儿她们几个去我家跟胖丫挤一挤吧！”
大黑放下木板，“对啊，我怎么没想到，还搭什么搭，”
“这不好吧，”花志武有些拿不住注意，
“有什么不好，我去问她们，她们肯定东西，胖丫指不定高兴得不行，”
说完就去问，“朵儿蕊儿今天晚上去我家跟胖丫睡，好不好？”
“真的吗？真的吗？”胖丫满脸兴奋的问母亲，
朵儿看向奶，“她婶儿不用，我们挤一晚上就是，别麻烦你们了，”
“婶儿跟我客气什么，你们临时搭个床，也没那么多被子盖，匀来匀去的再感冒了。”
“